麻辣空间于2005年在酒城泸州创立，目前已发展为一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的全产业链餐饮集团。品牌无渣清油火锅底料生产技工艺荣获国家专利，将传统工艺与现代化设备相结合，让火锅底料达到真正的浓缩无渣，清爽健康。 麻辣空间在成都郫都区中国川菜产业化园区拥有一万五千平米的标准化生产基地，取得HACCP体系认证、及ISO22000食品安全管理体系认证，为消费者和餐饮客户提供高品质且安全的产品。