岗位职责： 1. 负责食材的切配、整理，确保菜品供应及时。 2. 协助厨师完成烹饪前的准备工作，如配料等。 3. 保持工作区域的卫生清洁，遵守食品安全规范。 任职要求： 1. 有后厨切配工作经验优先，年龄55岁以下 2. 具备良好的刀工，熟悉各类食材切配要求。 3. 工作认真负责，能吃苦耐劳，有团队协作精神。