岗位职责： 1. 负责凉菜的制作，保证菜品质量与口味稳定，满足餐厅标准。 2. 严格遵循食品安全与卫生规范，把控凉菜制作流程。 任职要求： 1. 具备扎实的凉菜制作技能 2. 熟悉各类凉菜食材特性，能创新开发新菜品。 3. 拥有良好的食品安全意识，严格遵守后厨操作规范。 4. 工作认真负责，具备团队协作精神，服从工作安排。