岗位要求： 1、身体健康。 2、懂管理，会管理，有5年以上厨师长工作经验； 3、会炒大锅菜，会红案白案。 工作职责： 1、负责按时按量提供三餐、确保餐食品质、每天按时按点开饭； 2、负责院内菜品样式安排和创新，菜单按周张贴； 3、负责做好厨房卫生清洁及菜品卫生管理、确保厨房及菜品清洁卫生； 4、负责每月定期上报下月需要购买厨房用品，确保厨房用品保障及时符合使用需求； 5、负责院内食品库房、餐厅和厨房的安全管理工作，确保符合院内安全管理要求； 6、负责每日菜品留样储存及记录工作，以备检查，确保菜品安全卫生； 7、 负责餐厅对外用餐接待工作，提高老人及家属的餐饮满意度； 8、 除上述工作外，完成领导安排的其他工作； 福利待遇：包吃包住、六险、带薪年假、司龄津贴、生日津贴等