岗位职责： 1. 熟练掌握烧烤制作工艺，确保各类烧烤菜品的品质与口味稳定。 2. 根据客户需求和用餐场景，合理搭配烧烤食材及调料，精心烤制美味佳肴。 3. 负责烧烤区域的日常卫生清洁与维护，保持良好的工作环境。 4. 协助采购人员进行烧烤食材的采购与验收，保障食材新鲜、优质。 5. 积极参与烧烤菜品的创新与研发，为餐厅增添特色菜品。 任职要求： 1. 持有专业烧烤师傅资格证书者优先。 2. 具备扎实的烧烤技能，熟悉各类烧烤食材的烤制方法与火候掌握。 3. 拥有丰富的烧烤工作经验，能够熟练应对不同订单量的工作需求。 4. 注重食品安全与卫生，严格遵守操作规范。 5. 具备良好的团队协作精神，能够与其他岗位人员默契配合。