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食品生产研发专员
生产经理
4000-8000元/月
一、学历及专业 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业 2. 掌握食品化学、食品工艺学、食品营养学、微生物学等基础专业知识 二、工作经验 1. 应届生可培养,有1年及以上食品行业研发、工艺相关实操经验优先 2. 熟悉对应品类生产流程者加分(方便食品、固体饮料、药品等) 三、专业技能 1. 熟知国家食品安全相关法规、食品添加剂使用标准、产品执行标准 2. 具备配方调试、小样试制、风味口感优化、工艺改良实操能力 3. 能独立完成小试、中试,准确记录实验数据,分析试验结果 4. 可编写工艺文件、作业指导书、研发报告、产品标准等技术资料 5. 了解原料特性,具备原料选型、替换测试、成本核算基础能力 6. 掌握基础理化、微生物检测常识,能判定产品品质与稳定性 四、综合能力 1. 具备市场敏感度,可结合竞品、客户需求构思新品方向 2. 逻辑思维清晰,善于分析生产、品质异常问题并给出整改方案 3. 沟通协作顺畅,可对接生产、质检、采购等部门推进工作 4. 学习能力强,能够跟进行业新技术、新原料、新规政策 五、职业素养 1. 工作严谨细致,恪守研发数据与配方保密制度 2. 责任心强,吃苦耐劳,可配合车间试产、现场跟进工作 3. 遵守车间生产规范、卫生管理要求,具备食品安全意识 4. 抗压能力良好,能按时完成研发迭代、项目交付任务
泸州肥儿粉股份有限公司
认证
100-200人
制造业
29天前
生产负责人
生产经理
8000-15000元/月
岗位职责: 1、根据公司中长期发展规划,协助总经理制定公司生产规划; 2、根据公司中期发展规划,协助总经理制定公司定型产品的生产目标和相应的战略与策略; 3、负责制定年度生产运营计划及相关预算; 4、负责将年度生产运营计划进行任务分解细化至所属领导部门,并指导、监督、检查执行情况,从而保证保质保量完成年度运营计划; 5、依据市场销售需求和试用需求的变化,制定和灵活调整阶段性(/月/季度)生产计划,确定产品交付周期,合理制定原材料采购周期、生产周期、检验周期,并协调组织采购、生产、质量有序开展工作; 6、负责审核定型产品的生产、采购、质量检验所需资源(设备、人员)的配置申请; 7、负责抓好设备管理,提高设备的利用率; 8、负责组织生产、设备、质量控制、采购、环保的管理制度的拟定、修改、监督、控制及实施执行; 9、负责定期组织生产例会,对影响生产运营过程的问题进行梳理,寻求解决问题的方法和措施,确保保质保量的完成计划; 10、协助技术部进行研发产品的供应商的选择、产品试制、质量检验。但供应商选择、试制记录、检验记录交技术部确认并保存; 11、制定部门内部培训计划,定期对员工进行技能培训与思想素养培训; 12、积极完成总经理交办的其他临时性工作任务;部门经费预算的执行情况,及时给予指导。 任职要求: 1、本科以上学历; 2、熟悉13485体系,有源医疗器械行业经验至少3年以上; 3、熟悉采购、PMC、库房、工艺流程及管理; 4、有情商、爱干净注重形象、责任心强,能带团队;
四川行走科技有限公司
认证
20-50人
医疗、药品、器械、保健品
04-08
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