岗位职责 一、前期筹备阶段（核心主导） 1. 统筹宿集开业全流程筹备工作，含人员搭建、岗位培训、物资采购、供应商对接、证照办理、SOP服务流程搭建； 2. 联动品牌总部，落地空间软装、公区场景、客房标准、餐饮配套、体验活动动线规划，确保符合山川肆品牌调性； 3. 搭建宿集财务基础体系，完成成本核算、定价体系、库存管理、营收预测与开业预算管控； 4. 制定开业营销方案、OTA平台搭建、本地渠道对接、开业活动策划，保障顺利开业。 二、后期运营管理（全面负责） 1. 团队管理：搭建客房、餐饮、体验、后勤全岗位团队，负责招聘、培训、排班、绩效考核、团队文化建设，打造专业、有温度的在地服务团队； 2. 日常运营：统筹客房入住、餐饮服务、公区维护、环境卫生、安全管理、客诉处理，把控服务品质与品牌标准； 3. 营收增长：负责宿集整体营收、入住率、复购率提升，联动品牌Rarity风物线、发酵文旅活动，设计套餐、私宴、团建、大师班等增值产品； 4. 品控管理：严格把控客房品质、餐饮出品、体验活动落地、在地文化表达，统一品牌调性； 5. 渠道运营：负责OTA平台（携程/美团/飞猪）运营、私域会员维护、本地政企资源对接、异业合作拓展； 6. 成本管控：统筹人力、物资、能耗、供应链成本，优化库存与采购，提升人效与毛利； 7. 品牌联动：对接山川肆总部，同步品牌活动、会员权益、时令产品，保持城市店与山野宿集生态联动。 任职要求 1. 具备精品民宿/乡村度假酒店筹备+运营全周期经验，有文旅民宿、在地生活类项目管理经验优先； 2. 具备独立从0到1筹备开业能力，熟悉民宿证照办理、人员搭建、供应链管理、OTA运营全流程； 3. 审美在线，认同山川肆「山水风物、时令发酵、在地人文」的品牌理念，理解东方松弛感、在地烟火的服务调性； 4. 具备优秀的统筹管理、沟通协调、成本控制与应急处理能力，能抗压、能落地、细节控； 5. 热爱乡村、热爱在地生活，擅长团队管理、客户服务、活动策划，有餐饮、酒旅相关经验加分； 6. 熟悉川南本地风土人情优先，具备政企、文旅资源对接能力加分。

职位要求：要求 40 岁左右，五年以上工作经验。 薪资待遇：年薪 20 万➕提成，具体薪资待遇面议！

岗位职责 1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8. 准备每月的餐饮报告，分析比较销售数据，成本和盈利及预报表。 任职要求 1. 年龄45岁及以下，大专及以上学历。 2. 具有3年以上四星级酒店餐饮管理工作经验。 3. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会等的技能及管理技巧。 4. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。 2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。 3、为客人提供周到的服务，主动介绍和各种酒水、小吃等。 4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好及仓库的干净整洁，注意温度及通风。 5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。 岗位要求 1、男女不限。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。