岗位职责： 1、严格按照国家食品安全标准（如GB 4789、GB 5009等）、企业内控标准，完成原辅料入厂检验、生产过程半成品巡检、成品出厂检验全流程检测； 负责食品感官、理化、微生物等项目的检测，包括样品采集、前处理、实验操作、数据记录与原始记录归档；负责检验样品的留样管理，按规定期限保存留样，满足复检、抽检需求； 2、对样品进行检验、留样，及时出具检验报告，同步反馈给生产部；完整、准确填写检验原始记录、检验报告，做到数据可追溯、记录可溯源； 3、负责实验室日常管理，严格执行实验室安全操作规范，做好危险化学品、废弃物的合规处理；参与生产过程的质量监控，对生产环节的异常数据、不合格品进行跟踪分析，提出整改建议； 4、配合完成客户投诉、抽检、监管部门检查的样品复检与数据提供，协助质量追溯； 5、跟进最新的食品安全国家标准、行业法规更新，确保检验方法符合最新要求； 任职资格要求： 1、年龄20--35岁，持有效健康证，大专及以上学历，食品相关专业优先；中专或高专必须拥有多年从业经验和证书； 2、必须持有食品检验员职业技能等级证书； 3、1年以上食品检验/品控相关经验，高级工证书可直接上岗； 4、懂面包原料特性、生产制程，掌握食品卫生与质检基础标准优先； 5、能精准判定面包感官质量，会填质检台账，识别常见质量问题优先； 6、细心严谨、责任心强，能严格按标准执行检验，及时反馈异常； 7、熟悉《食品安全法》等相关法规，知晓食品生产卫生管控核心要点优先。 薪资福利待遇 薪资构：综合薪资3500元/月--4500元/月 福利保障： 节日福利、五险、免费工作餐（早、中、晚）、免费住宿等。 上班时间：早8点----下午18点