岗位职责 1. 负责中餐食材的清洗、切割与配菜工作，确保食材处理符合卫生标准。 2. 根据菜单要求进行菜品初加工，保证出品质量和效率。 3. 协助主厨完成厨房日常清洁及设备维护工作。 任职要求 1. 具备良好的烹饪基础，有中餐切配或相关工作经验者优先。 2. 持有健康证，具备基本的食品安全知识和操作能力。 3. 工作认真负责，责任心强，能适应高强度工作节奏。