岗位职责： - 负责食材的预处理工作，确保食材新鲜、卫生。 - 协助厨师进行菜品的切配工作，保证菜品的规格和质量。 - 保持工作区域的整洁与卫生，遵守厨房的各项规章制度。 任职要求： - 具备健康的身体条件，能够适应厨房工作环境。 - 拥有1至3年餐饮行业墩子岗位相关工作经验。