岗位职责： 1. 熟练掌握后厨各类菜品的加工方法，确保菜品制作符合标准。 2. 负责后厨食材的准备、清洗、切配等基础工作。 3. 严格按照食品安全规范进行操作，保障菜品质量与安全。 任职要求： 1. 具备后厨菜品加工方法的实操经验，熟悉各类菜品制作流程。 2. 持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。 3. 工作认真负责，注重细节，有良好的团队协作精神。