岗位职责： 1. 熟练烹制融合菜、江湖菜，擅长川湘粤菜系的结合，呈现独特风味菜品。 2. 确保菜品质量稳定，严格把控食材品质与烹饪流程，满足高标准要求。 3. 依据餐厅订单，高效完成菜品制作，保证出餐速度与品质的双重保障。 任职要求： 1. 具备精湛的融合菜、江湖菜烹饪技艺，尤其在川湘粤结合方面有丰富经验。 2. 持有相关烹饪技能证书者优先考虑，专业技能突出。 3. 熟悉各类食材特性，能够合理搭配与烹饪，展现出色厨艺。 4. 具有良好的团队协作精神，可与厨房团队默契配合。 5. 对美食充满热情，不断追求创新与品质提升，以满足顾客多样化需求。

岗位职责 1. 负责火锅底料的制作与调配，确保口味符合标准。 2. 完成食材的切配、摆盘及菜品的加工制作，保证出品质量。 任职要求 1. 具备基本的烹饪技能，有相关后厨工作经验者优先。 2. 工作认真负责，能适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1. 熟练制作面条、包子、馒头等各类面点食品，确保出品质量与口感。 2. 精心炒制工作餐，满足不同口味需求，保证菜品色香味俱全。 任职要求： 1. 具备精湛的面条、包子、馒头制作技能以及熟练的工作餐炒制能力。 2. 拥有丰富的面点及烹饪经验，熟悉各类食材特性与烹饪技巧。 3.能够炒制家常菜

岗位职责 1. 负责食材初加工及厨房卫生清洁工作 2. 协助主厨完成菜品备料与烹饪流程 岗位要求： 1.想从事餐饮行业的学徒 2.能吃苦耐劳，勤快有眼力见的

岗位职责 ： 1. 负责日常餐饮菜品的制作与摆盘 2. 熟悉厨房设备操作，保障食品安全 岗位要求： 1. 具备良好卫生意识与团队协作能力 2. 有餐饮行业经验者优先

炒饭，切配。

岗位职责： 1.根据门店定位、季节变化、食客需求，研发创新川菜菜品、改良传统菜式，优化菜品口感与呈现形式，丰富门店菜品体系，提升顾客用餐体验； 2.严格把控每道菜品出品质量，杜绝口味偏差、摆盘粗糙、食材不新鲜等问题，保障高端用餐品质； 3.严格遵守食品安全法及门店后厨卫生管理制度，规范使用各类烹饪设备、厨具，做好设备日常检查、清洁与简单养护，及时发现设备故障并上报，保障后厨设备正常运转，规避安全、操作风险。 任职要求： 1.年龄25-50岁，3年及以上高端酒楼、精品私房菜、高端连锁餐饮川菜主厨/师傅工作经验，精通正宗传统川菜烹饪，熟悉新派创意川菜研发，有高端宴席、定制菜品制作经验者优先。 2.熟悉高端餐饮后厨标准化操作流程、食品安全规范，懂食材精细化处理、菜品成本管控，能够独立完成川菜档口全套工作。 请直接电话联系！！

岗位职责 1. 负责日常大锅菜的烹饪与制作，确保菜品质量与卫生标准。 2. 根据用餐需求合理安排菜单，保证营养均衡、口味多样。 3. 保持厨房环境整洁，遵守食品安全与卫生规范。 岗位要求： 1. 有大锅菜经验 ，讲卫生， 会排菜单 ，性格好，服从安排。 2. 你熟悉厨房设备使用，有责任心

岗位要求： 1、身体健康。 2、懂管理，会管理，有5年以上厨师长工作经验； 3、会炒大锅菜，会红案白案。 工作职责： 1、负责按时按量提供三餐、确保餐食品质、每天按时按点开饭； 2、负责院内菜品样式安排和创新，菜单按周张贴； 3、负责做好厨房卫生清洁及菜品卫生管理、确保厨房及菜品清洁卫生； 4、负责每月定期上报下月需要购买厨房用品，确保厨房用品保障及时符合使用需求； 5、负责院内食品库房、餐厅和厨房的安全管理工作，确保符合院内安全管理要求； 6、负责每日菜品留样储存及记录工作，以备检查，确保菜品安全卫生； 7、 负责餐厅对外用餐接待工作，提高老人及家属的餐饮满意度； 8、 除上述工作外，完成领导安排的其他工作； 福利待遇：包吃包住、六险、带薪年假、司龄津贴、生日津贴等

岗位职责： 1. 负责墩子工作，需具备三年以上相关经验。 2. 熟练操作一般凉菜，负责员工餐、汤锅锅底（有配方）及油炸小吃零食的制作。 3. 每日确保厨房卫生干净利落，人走场清，严格把控成本，做好材料进出场记录并每日对账。 任职要求： 1. 具备初中以上文化程度。 2. 熟练掌握凉菜、员工餐、汤锅锅底、油炸小吃零食等的操作技能。 3. 持有相关厨师证件者优先考虑。 待遇： 3400（底薪）+200（绩效）+200（数据）+200（全勤）+提成

岗位职责：食堂员工餐制作及厨房相关事宜 任职要求： 1、45岁以下，有大型食堂和酒店厨师岗位5年经验以上； 2、吃苦耐劳，有团队意识，服从意识； 3、能懂简单的电脑操作； 4、有三级厨师证优先考虑。

岗位职责 1. 负责日常餐饮菜品的制作与出品，确保食品质量与卫生标准。 2. 配合团队完成厨房各项任务，服从工作安排，保证出餐效率。 3. 参与食材的初步加工及厨房清洁工作，保持操作区域整洁有序。 任职要求 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与责任心。 2. 厨师需持有有效健康证，有5年以上相关工作经验，熟悉家常菜制作。 3. 具备良好的沟通能力与团队合作精神

岗位职责 1. 负责日常菜品的烹饪与制作，确保菜品质量与口味符合标准。 2. 按照菜单要求准备食材 岗位要求： 1. 服从管理，有团队精神，踏实肯干， 2. 工作态度认真踏实

岗位职责 1. 负责煮面调料的精准调味，把控口味稳定 2. 依据订单需求，高效完成炒面调料的准备工作 3. 协助厨师优化炒面调料配方，提升产品品质 任职要求 1.烹饪相关专业或经验 2. 熟悉各类调料特性，具备调味技能 3. 有责任心，能承受厨房工作压力 4. 有餐饮行业调料调味经验者优先

岗位职责： 1.负责餐厅菜品烹饪 2.保证菜品质量与出餐速度 任职要求 1. 中专以上学历，烹饪专业优先 2. 具备熟练烹饪技能，熟悉各类菜系制作 3. 责任心强，有良好的团队协作能力

岗位职责：接待顾客、点餐上菜、餐桌清理、环境卫生、配合团队工作 任职要求：身体健康，工作认真，服从管理，能适应晚班，有无经验均可 福利待遇： ✔全员包吃包住，全勤奖 ✔长期用工，晋升通道清晰（服务员→领班→店长） 后厨烧烤师傅一名或者学徒

一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品烹饪、口味把控、菜品创新及全流程出品管理，保障菜品品质稳定。 2. 具备完整餐厅综合管理能力，统筹前厅、后厨整体日常运营工作，合理安排员工排班、岗位分工、日常考勤管理。 3. 负责食材验收、库存盘点、食材采购计划上报，严格控制经营成本，降低食材损耗。 4. 全面落实食品安全、环境卫生、消防用电、后厨设备安全等各项管理工作，合规合法经营。 5. 负责团队日常管理、员工培训、现场服务协调，配合门店完成整体经营目标。 二、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 有相关厨师实操经验，具备餐厅整体管理经验者优先录用。 3. 责任心强，服从管理，工作踏实，吃苦耐劳，有团队协作意识

岗位职责 1. 负责食材加工、烹饪，保障菜品质量与口味 2. 依据菜单灵活准备食材，控制成本与浪费 3. 保持厨房卫生清洁，严格遵守食品安全规范 任职要求 1. 熟悉各类菜品烹饪，掌握食材特性与搭配 2. 责任心强，注重细节，有团队协作精神 3. 有酒店或餐厅工作经验者优先

岗位要求： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。

岗位职责： 1. 全面负责厨房的日常管理工作，确保菜品质量稳定且符合标准。 2. 合理安排厨师工作，协调各岗位间的协作，保障厨房高效运转。 3. 把控食材采购渠道，严格监督食材质量，确保食品安全 岗位要求： 1.有相关经验者优先 2. 拥有出色的组织协调能力，能有效管理厨房团队。 3. 掌握精湛的厨艺技能，熟悉食材特性与烹饪技巧。

岗位职责 1. 负责后厨菜品烹饪，保证口味和质量 2. 依据订单合理准备食材，控制成本 3. 保持后厨区域的卫生整洁 任职要求 1. 初中以上学历，有厨师证优先 2. 具备食材处理、烹饪技巧和卫生知识 3. 工作认真负责，有团队协作精神

岗位职责 1. 熟练掌勺江湖菜，尤其擅长盘炒系列菜品的制作，包括但不限于龙虾等特色菜肴 2，确保菜品质量稳定、口味地道。 任职要求 1. 具备精湛厨艺，拥有5年以上餐饮行业厨师工作经验，能够熟练运用各类烹饪技巧。 2. 熟悉江湖菜烹饪，精通盘炒系列菜品制作，对龙虾等特色食材的烹饪有独特心得。 3. 持有健康证，确保个人健康状况符合餐饮行业从业标准。

岗位职责： 1. 负责凉菜的制作，保证菜品质量与口味稳定，满足餐厅标准。 2. 严格遵循食品安全与卫生规范，把控凉菜制作流程。 任职要求： 1. 具备扎实的凉菜制作技能 2. 熟悉各类凉菜食材特性，能创新开发新菜品。 3. 拥有良好的食品安全意识，严格遵守后厨操作规范。 4. 工作认真负责，具备团队协作精神，服从工作安排。

岗位职责 1. 负责烧烤食材准备、腌制及串制工作 2. 协助厨师完成烧烤菜品的烤制 3. 学习并掌握不同烧烤菜品的制作工艺 任职要求 1. 有餐饮的工作经验优先 2. 具备良好的学习能力和团队协作精神

岗位职责： 1、在主管的领导下，带领厨师完成面点间的各项工作任务。 2、负责制订和组织实施本班组的经营管理工作计划。 3、负责按照厨师长要求，制定和完善面点菜单；根据团队、会议、零点、宴会等不同类型客人就餐需求，制做多种面点品种。 4、加强对食品原材料和物料领用、保管、制作的管理，严格控制各项成本开支。 5、经常检查员工的食品制作情况和成品质量，保证所有面点食品符合质量要求。 6、负责班组员工考勤，定期对员工的工作业绩进行考核、评估并提出奖罚意见上报厨师长。 7、做好收尾整理及交接班工作。 8、经常检查厨房的各种设备设施，发现问题及时报修，提高设备完好率，并做好节能降耗工作。 9、完成领导交办的其他工作任务。 任职资格： 1、适应能力、影响力、沟通协调能力。 2、对烹调各行精通，有很高技术水平。 3、有能力承受工作压力。 4、身体健康，可以加班加点。 5、有良好的职业素质。 6、有能力承受各方面的工作压力，以身作则积极主动去工作。 7、受过厨师的专业培训，高中以上文化程度。 8、半年以上星级饭店或同岗位相关工作经验。

岗位职责：负责厨房食材加工、烹饪，保证菜品质量 岗位要求： 1. 熟悉各类菜品烹饪流程与技巧 2. 具备良好的责任心，工作认真细致 3. 有厨师工作经验者优先

一、岗位名称 寿司台厨师/寿司制作员 二、工作内容 1. 负责寿司、刺身、手握、卷物、军舰等日式料理的现场制作、摆盘与出品，保证出品速度、品相与口感稳定。 2. 严格按照配方与标准流程操作，把控食材分量、切配精度、熟度与口味一致性。 3. 负责寿司台食材验收、清洗、处理、腌制、保鲜，合理使用食材，控制损耗，杜绝浪费。 4. 每日检查食材新鲜度、保质期，及时报备缺货、变质食材，确保食材安全可用。 5. 负责寿司台区域卫生清洁：操作台、刀具、砧板、器皿、冰柜、工具的清洗、消毒与归位。 6. 遵守后厨动线与出餐秩序，配合前厅、后厨团队完成高峰期出餐，及时响应客人加单、定制需求。 7. 维护寿司台设备正常使用，发现故障及时上报；做好餐前准备、餐后收尾工作。 8. 严格遵守食品安全规范，生熟分开、冷热分开，佩戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 三、职位要求 1. 基本要求 • 年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证。 • 有无经验均可，有寿司制作、日料后厨经验者优先。 2. 技能要求 • 熟悉各类寿司、刺身基本制作手法，会切鱼、握寿司、卷物优先。 • 了解日料食材特性、刺身刀法、摆盘常识，能独立完成基础出品。 • 动手能力强，做事细致，刀工良好。 3. 素质要求 • 吃苦耐劳，能适应站立工作、轮班、餐饮高峰期节奏。 • 责任心强，注重卫生与品质，服从管理，团队配合度高。 • 做事麻利，有时间观念，能稳定长期工作。 • 无不良嗜好，讲究个人卫生，遵守餐厅规章制度。 四、附加（可选） • 能接受晚班、加班、节假日排班。 • 具备食品安全意识，了解餐饮卫生规范。

4A级景区餐厅后厨，吃住全包，五险。根据实际能力，薪资3500--8000。要求吃苦耐劳，踏实肯干，长期稳定。

工作内容：后厨炒饭 职位要求：踏实勤快，服从安排 薪资待遇：3500起

岗位职责 1. 负责各类面点的制作，保证出品质量 2. 依据订单需求，高效完成面点准备工作 3. 协助完成面点制作及其他相关工作 4:学习制作早餐面点的相关技巧 任职要求 1. 踏实肯干 2. 具备良好的学习能力 3.有责任心，具备良好的团队协作精神 工作时间 任意时间，完成工作即可